18  

泰泰本人從還沒過年吃到過完年,到現在還不敢秤體重,
不過,說真格的,每次吃到好吃的食物,還真是衣帶漸寬終不悔的...(可以這樣用喔)

小年夜安排了讓櫻桃鴨一砲而紅的蘭城晶英酒店嚐鮮,
其實,隔天就要「老爺」圍爐,
泰泰我真的覺得那個「駿」懷舊餐廳吃吃就好,
但大氣老闆又說了:過年啊!!吃個好一點的有甚麼關係...

(請問是哪天吃不好!?)

這櫻桃鴨要先預訂,訂的時候還得刷卡繳五百塊訂金,
大抵是怕鴨烤了,客人沒來罷!?

 

託朋友的福吃過台北很有名「龍都酒樓」的烤鴨,一吃兩吃大概一千四,真的非常好吃,
但,這甚麼了不起的櫻桃鴨怎樣加了一成要收三千,我就真的很好奇了;

 

香滷鴨小拼。
鴨翅鴨腸鴨舌每樣都滷得非常入味,滷汁味道很特別,如果說超越老天祿的水平,真的絲毫不遜色。
(連旁邊的泡菜都好好吃)
(有多要一份不用錢)

 

醋飲,解油膩用,不酸,很好入口。

 

片皮鴨捲三星蔥餅。
櫻桃鴨五吃的特別之處就是餅皮是以三星蔥和麵粉製成,顏色很漂亮。

 

師傅在旁片鴨時,會有一個工作人員介紹櫻桃鴨的來源、烤法跟各式不同吃法。

5  

光桌邊秀就很好看...

 

櫻桃鴨的甜麵醬裡面還加了味增,卻絲毫不突兀。

 

握壽司。
飯糰上已經先烤好起司,再用片下來的鴨皮包裹,一人只能分得一個,
泰泰本人不愛起司,可是,這樣吃起來還真好吃捏!!

19  

網路上幾乎介紹晶英酒店櫻桃鴨的一定會有這樣一張鴨壽司的相片,
沒辦法,它的擺盤跟光澤度,實在太誘人,一定是首選。
 
 

生菜包鴨絲。
用豆芽菜炒鴨肉,醬味濃厚,感覺上拿來下酒更好。

 

慢火白菜煲雞湯。
厚!!!這道湯頭醇厚鮮甜,入喉溫暖馥郁,真的是一道很用心的湯品。

然後,除了這些,又另外加點了一些小點...

 

 

 

 

 

櫻桃鴨是來自英國櫻桃谷的品種,飼養地在宜蘭三星,除了環境得天獨厚,以進口玉米及魚粉餵養,
也造就鴨肉油脂豐富,肉質細緻,火烤後最能呈現皮脆、肉嫩、肥不膩口的標準;
(我真的聽得好認真喔)
而,這櫻桃鴨五吃除了滿足了我們的口腹之慾,
也真的親見了食物從源頭講究,到上桌計較用心,
反映在價格上讓饕客也額首稱臣,付出得沒有二話、心甘情願.....

結論:如果有人請客,我願意再去吃一次。
(自己出錢不願意就對了)


文章標籤
創作者介紹

家在小葉欖仁樹下

cynthia 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • YSL
  • 泰泰 您真的幸福好命捏
    嫁入好門比嫁入豪門重要多了 對不?
    快跟妳家老闆預約下輩子的工作啦
    (還是早就預約好了?)
  • 親愛的,
    我真心覺得人好比門好重要,要能相看兩不厭,還能有抬不完的槓,如果從這個角度來看,說幸福,是真的!!

    cynthia 於 2015/03/03 15:22 回覆

  • 喬依絲
  • 我們也是託老人家的福
    可以品嘗到令人念念不忘的美味
    好像好久沒帶我家公婆到宜蘭走走了
    呵呵~~
  • 親愛的真是好媳婦,要是我應該只有想到好久沒帶我爸媽出去走走了...(噓)
    哈哈!!

    cynthia 於 2015/03/03 15:23 回覆

  • 喬依絲
  • 沒錯,我也很久沒帶我爸媽出去走走,
    但總要公婆也要帶出門,
    才能光明正大理直氣壯帶我爸媽出去走走阿
    哈哈~~
  • 我們回家好遠,真羨慕你住好近,想到就可以回家(然後帶爸媽去兒童樂園這樣)..

    cynthia 於 2015/03/05 23:00 回覆

  • 喬依絲
  • 我們雖然近
    但回家的機會也沒比較多
    時間都被小孩的功課補習什麼的綁住
    以後我決定要每星期天自己回家了.....
  • 哈哈哈!!!你這樣說好像也對,補習功課考試甚麼的,也不是說要跑就能跑...

    cynthia 於 2015/03/07 00:09 回覆

  • Apple
  • 那道生菜包鴨絲好特別哦
    感覺好好吃耶
    我9月初也有帶小孩去玩
    不過沒有到紅樓去吃飯
    下次再去住,可以來去品嚐一下^^
  • 嗨!!Apple..
    雖然價格小貴,但挺值得試上一次的...^^

    cynthia 於 2015/09/22 22:57 回覆

找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼