20  



「上引水產」是由「三井」餐飲集團將濱江街台北魚市腹地承租下來開的高級水產超市,
佔地約六百坪,除了提供三井各餐廳的食材來源,也對外販售各類的進口漁貨與乾貨,
最近比較為人所熱衷討論的就是他們開在水產超市裡的立吞壽司了...

↓「立吞」看字面就知道是日本人站著吃的文化...
14  


↓三月份才開幕的立吞區,可能託媒體的推波助瀾,十點不到,排隊的人潮...
11  

↓我於是到處閒逛....
 新鮮的鱈場蟹跟一大桶的生蠔,看得真讓人流口水....
1    

↓但再怎麼新鮮都沒有還在水裡的這個新鮮了...
7

↓有一個手掌大的蛤仔就叫北寄貝喔?!
2  

↓好大的石班
5

↓水煮小章魚
6 

↓活鮑魚。現場都有工作人員可以做介紹...
3  

↓沒看過人家殺魚的土包子咕咕...
4  

↓日本進口的蔬果
10  

↓準備開始迎賓的工作人員
12  

↓就是很日式
13  

↓菜單。
 一個服務員大概服務幾桌是固定的,不用紙筆,用ipad點菜...

18  

↓包包可以掛在桌下的掛勾上
15  

↓桌長聽說有12呎,清一色是男性廚師
16  

↓沒耐性的小孩走來走去,他爸說:回去坐好啦..
 小孩說了,沒椅子怎麼坐...(人家是立吞捏!哈哈~)
26  

↓這邊點的海鮮貝類的都可以現烤,更厲害的是,一點都沒有感覺到煙火刺鼻的煙薰味..
17  

↓綜合生魚片。
 先說那個蝦,新鮮就不用說了,入口,自然的甜味四溢,好吃的連舌頭都要一起吞下去了;
 魚的種類我大概也只知道很紅的那個是鮪魚,不過,每一種咬起來或彈實或細嫩,都非常的美味...
19  

↓特選握壽司。
 海膽鮭魚甜蝦鰻魚外加兩個小細捲兩個玉子燒,現撈的品質無庸置疑,
 但,全臺北市能夠吃到這樣一套完整的握壽司,又只要六百塊,應該只有這裡了...
21   

↓現烤香魚,皮脆,肉質水分飽滿,真好吃..
22

↓冰抹茶,很有誠意的只要30元
25 

↓定食附的味增湯,看得出來是很用心的一碗湯
23  

↓壓軸。爺爺叫的鱈場蟹腳,580元。
24

↓上引水產
cats   
  

先點了入門版綜合握壽司,沒讓我失望,
一份六百元,平均一個50塊的價格,不要說在三井這樣高檔的日本料理店,我想,
其它的餐廳,能不能端出這樣的菜單,可能還要很努力...
爺爺另外點了馬糞跟一般的海膽壽司,吃完的評語是,吃不出來有什麼不一樣捏?!
加點了說看起來很好吃的鱈場蟹腳,
Jack當場沒跟他老人家報價就點了,
論美食一向會加入價格因素的老人家說了:磨采錢啦...

那個蟹腳我有吃到一口,
其實,很好吃捏....
不過,這麼貴,
我看要等我能夠揹得起LV時,我才敢走進來點了....
圖.gif  



可用資訊→
上引水產
地址:台北市民族東路410巷2弄18號
電話:(02)2508-1268
時間:06:00~21:00 (立吞10:00~17:00)

 

文章標籤
創作者介紹

家在小葉欖仁樹下

cynthia 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • CCS0504
  • 看起來很高檔但全程都得站著吃嗎?
  • 是滴!真的是站著吃捏••不過大概一小時就吃光了,也不會覺得腳痠就是了。^_^

    cynthia 於 2012/03/26 10:05 回覆

  • 喬依絲
  • 好好吃好好吃~~
    只是真的都是站著吃嗎?
  • 我猜站著吃比較不會"稿威",都吃得很認真,就不會覺得累了這樣••••
    哈哈哈!!

    cynthia 於 2012/03/26 10:09 回覆

  • roryjen
  • 這個最近很紅耶~我也好想吃喔!
    吃過一次三井,他的生鮮真的~~讚!!
    可是、、、人好多喔!
  • 我們是託爺爺的福去的,也是回來才知道這家店最近很夯...
    呵呵~~

    cynthia 於 2012/03/26 16:47 回覆

  • yaya
  • 看起來好好ㄔㄛ~生魚片只要新鮮就很美味,而且就是Q彈好吃...
  • 沒錯,只要新鮮就好吃啦!!

    cynthia 於 2012/03/26 16:48 回覆

  • 吉兒
  • 如果可以坐著吃應該點不止這樣喔
  • 有可能,坐著比較有閒情逸致,外加聊天,搞不好點啤酒都點,再加幾份燒烤這樣..
    哈哈!!!

    cynthia 於 2012/03/26 16:49 回覆

  • sophia
  • 啊~我好想吃喔!!!!
  • 我現在再來看一次,也好想吃喔...(流口水)

    cynthia 於 2012/03/26 16:50 回覆

  • 高高
  • 最好笑的是,Jake叫他兒子回去坐好啦
    最合我意的是,那盤新鮮可口的生魚片
    最開心的是,爺爺買單啦
    哈哈哈
  • 沒錯,他那句話一出,咕咕一回,我們大家都笑翻了...^^

    cynthia 於 2012/03/27 01:24 回覆

  • 有緣
  • 阿宗壽司^^
  • 阿宗壽司?是密碼嗎?!
    哈哈~~

    cynthia 於 2012/03/28 17:20 回覆

  • 小彥媽
  • 這地方真是美食家的天堂
    好多新鮮的「食物」
    不過一隻蟹腳真的挺貴的


  • 這邊大部分都是進口海鮮,品質不錯,可要是我也買不下去...

    cynthia 於 2012/03/28 17:22 回覆

  • 花子
  • 花哈哈我就住在那附近...
    不過我是去買蛋糕艾蜜莉喝果汁的
    (因為娘家在基隆有兩位專業釣客)
    生魚片在市場裡有另外一家專做外帶便宜又新鮮
    如果要坐下來吃的可以去we里(妳家不能按右鍵)
    滿滿一碗散壽司還不到三百塊啊
  • 我以為你住店附近...

    有專業釣客這點好讓人羨慕,現在魚很貴,來源還不一定健康說..

    we里?趕快上網找一下,
    親愛的,謝謝分享阿~~^^

    cynthia 於 2012/04/03 21:25 回覆

  • tingrose7
  • 來台中的話推薦你"大漁迴轉壽司"也很新鮮,很多日本進口的魚,新鮮,好吃,還可以坐著啦!
  • 呵呵!!妳放心好了,要去前,我一定好好請教您這位地頭蛇的...^^

    cynthia 於 2012/05/03 01:20 回覆

找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼