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去年旅展,排得超長的晶華酒店各廳餐券,我也恭逢了其盛,
不過,我愛吃,但,沒愛吃到願意花一兩個小時排隊買餐券,
買好要買的住宿券後就走了,所以,始終與三燔本家的頂級火鍋緣慳一面..

今年,我就沒去了,因為,線上旅展的熱度絲毫不輸國際旅展現場,
而且,有很多餐廳飯店都加入線上餐券住宿券預訂的行列,晶華也是,
所以,這「三燔本家」頂級火鍋的餐券,我也就在指上幾個鍵下拿到手了....

↓一個星期前訂位時,被告知只有吧檯的位置,沒想到,入座時竟然給我們一個六人座的包廂。
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↓這是四人的包廂,以原木為柵,有隱私感也兼具了日本的傳統風情。
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↓三燔本家不只有涮涮鍋,還有壽喜燒與串燒,這裡是吃現烤燒肉的吧檯。
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↓這次可以選擇的套餐內容有四種,我們選了去骨牛小排跟頂級肋眼牛兩款;
    沾醬有三種,胡麻醬、玉子醬與及酸桔醬。
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↓看得出來蛋的品質很好,圓滑飽滿,色澤也很漂亮...
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↓青蔥與很特別的辣蘿蔔泥,不過不辣,很好吃...
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↓前菜是蟹肉松子四季豆,醬料是很輕薄的紅味增,很爽口...
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↓菜盤。
 有時候到比較好的地方用餐,通常可以被確定的是食材的品質一定會好一點,無論是菇類或手工豆製品
 與很清甜的大白菜,都不令人失望...
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↓手工蝦丸,不及我拍照,服務人員就很認真的幫我服務下水了,
 好吃嗎?喔!!這蝦丸真的可以算是我吃過好吃的前幾名了...
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↓頂級肋眼牛。光看他的油花分布就知道一定好吃了..
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↓去骨牛小排。事實是,我們兩位泰泰吃完這份,樓上那份就很暴殄天物的囫圇吞棗下肚了...
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↓雜炊。
 日式火鍋大多是昆布熬製,再煮過青菜肉片之後,湯頭的味道真的會變得濃郁而有深度,
 我們兩人分食了一碗白飯,另一份就在最末時由服務人員幫我們煮了一份雜炊;
 先丟進湯裡熬煮的大量新鮮吻仔魚...
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↓等著下鍋的配料。
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↓這種時候,就會覺得有台高檔相機有需要了...
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↓好好吃。肉說吃不完,不過一人一碗粥,我們倆個女人可也是吃光光捏....
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↓甜點..我忘記名字了,不過不是豆花,是帶點甜度的豆腐,不膩,算很不錯..
 還有一份紅豆抹茶冰淇淋,我不喜歡抹茶捏!不過,吃起來不討厭...
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↓三燔本家的一份鍋物套餐原價大概一千出頭,用餐券兩人份只要一個人的錢,
 前菜、牛肉、菜盤與甜點都算有水準之上,我們坐的六人包廂,後來雖然也併入了其他用餐的食客,
 但,服務人員仍算是周到與週全,不會有被忽略的感覺,整體來說算是完美的體驗...
 如果真要說缺點,就是除了熱茶不提供任何飲料,這對吃火鍋一定要喝冰紅茶或冰可樂的我來說,
 有點美中不足就是了....
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不過,我的好朋友怕我渴死的說了,要喝就點阿!!
幹嘛在這裡給飯店賺阿..
我是節儉持家的家庭主婦捏...

(Jack爸:翻桌.gif  )


可用資訊→三燔本家


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家在小葉欖仁樹下

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留言列表 (6)

發表留言
  • 四寶娘
  • 我吃火鍋也一定要配紅茶耶,哈哈~
  • 握手握手!!

    cynthia 於 2011/12/01 23:49 回覆

  • 喬依絲
  • 看得我好餓阿
    我的午餐怎麼還不來!!
  • 一點還沒來?難怪你餓阿...

    cynthia 於 2011/12/02 15:14 回覆

  • 小彥媽
  • 最後那個翻桌...很好笑咧
    其實妳的很勤儉拉~~~我真的相信
    哈哈哈哈哈
    因為這樣訂餐真的有省到
  • 黑咩!!你果然是好朋友啦...

    cynthia 於 2011/12/03 15:28 回覆

  • tingrose7
  • 兩位泰泰真是厲害!
    那粥看起來很濃厚,營養滿分的感覺ㄟ,日式的火鍋好像都有這種習慣!
  • 你是指..我們很會吃嗎?!(淚奔~~~)

    日式鍋物好像最後都會把精華再熬成粥,味道真的跟我們只煮清粥不同阿...

    cynthia 於 2011/12/03 23:54 回覆

  • 高高
  • 厚~~~~看得我又口水流滿桌!
  • 我減肥減得很餓時,都會看這篇止飢一下...
    哈哈!!

    cynthia 於 2011/12/05 18:59 回覆

  • 賢妻
  • 有這ㄍ都不會通ㄓㄧ下
  • 這位泰泰...
    噗浪上有大張旗鼓捏,
    誰叫你不密切關心阿...

    cynthia 於 2011/12/13 14:12 回覆

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