本來啊!!跟朋友約了去吃鐵板燒,
偷閒的,我們能吃的祇有午餐,下午茶要喝也只能到四點,
第一次,當媽媽當得有時間的壓力,
不過,有種被牽絆的美感。
後來,覺得那家高檔鐵板燒實在太高檔,
朋友很有默契的說,那去吃日本料理好不好...
不要普通定食或者壽司,要就是有前菜、沙拉、生魚片、湯跟甜點做結尾的那種,
只出一張嘴的朋友下指令,於是,我們就去了《鮨彩》。
《鮨彩》的大老板就是《麻布茶房》,旗下有各式樣的餐廳,
第一次去吃,總不想踩到地雷,找家大廠牌的應該不會出錯。
↓旬刺身。
這是一人份,搭配干貝跟生蝦,附上小金桔跟不嗆辣的哇沙比,生魚片新鮮有彈性,
入口清脆彈舌,無比美味。
↓烏魚子碳烤茄子。
我喜歡烏魚子啊!
碳烤的茄子還去了皮,搭一些白蘿蔔絲跟清爽的醬料,是一道很讓人喜歡的創意料理。
↓時令果味沙拉。
沙拉醬的味道很接近我喜歡的《日清》甘口和風醬的微酸薄甜,被我吃的盤底朝天。
↓很有設計感的醬油碟。
↓和風蒸蛋。
蛋的口感屬於比較紮實的那種,跟一般鬆軟的蒸蛋不同,淋的那層調味,很對蛋的氣味。
↓野蕈土瓶蒸。
湯底是雞湯,蕈菇的口感很不錯,海料也都很新鮮,現在想起來,還是會流幾滴口水。
↓鮭魚卵佐櫻花蝦炊飯。
吃到這裡我已經吃不下了,不過,還是小試了一口,櫻花蝦不多,但是,米粒卻充滿了蝦的香味,
清淡,配上鮭魚卵本身的鹹度卻剛好,末了,我通通包回去孝敬我兒子,
除了,鮭魚卵他敬謝不敏,其它的,讚不絕口啊!!
↓香草慕斯
我跟朋友吃完 ,都覺得這道香草冰淇淋很普通,回家後才知道,人家是香草慕斯啦! 
↓隨時幫你斟滿的靜岡茶。
↓燈光美,氣氛也佳。
↓《牡丹亭》再加一點,可能可以吃《鮨彩》的兩次午餐,所以,真的很物超所值啊!!
不過,那種美食與氣氛所帶來滿足感,《鮨彩》可絲毫不遜色喔!
↓題外話,要吃飯也不用找藉口,如果要,人家裝潢的很用心,就當慶祝萬聖節囉!!
- Nov 06 Fri 2009 01:00
【鮨彩壽司】小懷石料理












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我想了好久還不敢去吃呢~~~
牽絆是一種美感~~也說得真好! 我能認同這種感覺, 不過, 我只會用 "甜蜜的負荷" 來形容 ^^"
又有美食
真是太完美拉
這間的風評還不錯.....
賢妻!不好~吃過了再去要幹嘛啊!換一間啦~~
你喔!連PO文都要破壞我的形象,就算我真是只出一張嘴也是逼不得已的咩~~人家沒法像你這樣盡情的飆網嘛!高科技產品也沒法像你用得這樣好,所以,你就辛苦點囉~~嘿嘿
有時間就PO囉~~
那我要吃200元的日本料理套餐那ㄍ....
200元的日本料理是哪個阿?
這在哪?
那天去SOGO有看到了
想吃 也進不去
人太多了啦
隨便吃吃喝喝這實在是讓我只能招認...貴族世家我還要打扮一下勒...
我去鮨彩都吃花魚套餐!!
可能因為小時候有一年媽媽常帶我們去吃日式料理的辦桌
我的記憶一直停留在炸蝦.炸茄子.炸.....
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