目前日期文章:200704 (4)

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有朋自遠方來,我們選在永康街喝午茶吃午餐。
星期四下午,陽光大好,我們先作了個簡單的街道巡禮,要找一家可以敘舊,溫熱友誼的好所在...
唉喲!!這玫瑰就這樣大剌剌地在日光中花枝招展起來,實在很難讓人不多看那麼一眼...
春天,原來先來了永康街..


阿爾卑斯花園瑞士茶館。
這是一家專賣瑞士有機複方花草茶的餐廳,當然店中的異國餐點也是不可或缺的主角;
拉開了質樸的淺藍色大門,一股乾燥花的清香往臉上輕拂而來,那種女性柔情的調調,就是讓我們這種沒事
就愛搞浪漫的人很喜歡...
在這樣專賣花草茶的茶館,餐點應該只是點綴,我肚子也不餓,所以,也沒抱多大的期望;可是,這上桌來的
「歐式紅酒焗牛肉飯」,不誇張,真的是我吃過最好吃的"燴飯"..
呵呵!!其實這種將牛肉精燉拌入白飯,再加了起司焗烤的餐點,我老覺得怎麼跟我們中國博大精深的五千年廚藝相比;可是,這紅酒焗牛肉飯聽說是用了很多種香料、紅酒、蔬菜細細燉煮後再金黃焗烤,那個起司吃起來很薄,吃進嘴裡絲絲美味卻不甜膩,飯的軟硬度也好,我不是擅於描寫食物美味的人,可是,這種寫不出來的好味道卻讓我到現在都還無法忘懷...
尤其是店裡的異國風情賞了心,風乾花草悅了目後竟還能小小滿足一下味蕾,無法忘記的應該就是內心那種被深刻滿足的美好罷!


一個人不寂寞,有好友相陪,更豐盈快活。
我跟相識已經超過二十年的朋友,這樣的一個午後,圍著圓桌對坐,談談天氣後再聊聊生活,時光流逝,再聚首,雖然都不再年輕,但是,輕顰淺笑喧嘩間,又彷彿青春重現...

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這是新菜,咕咕不吃就算,這菜我可是為自己學的,
嘿嘿!!我就愛醉雞啦!
拿到的秘方說要泡製24小時,我昨天下午兩點鐘正式把這蒸了30分鐘的腿放入醃料裡,然後,今天,下午一點,一點半,我就在冰箱前走來走去,這時間沒到,就是不敢造次,兩點,我把已經醃到透出酒色的醉雞拿出來,拿著已經磨了十幾分鐘的刀,小心翼翼地切成在餐廳吃的那樣,擺盤,上桌...
哇哈哈...大成功,這酒已經完全入透,肉蒸的時間吃來也剛好,再用漂亮盤子裝起來,給點綠的紅的配色,看起來就更好吃...
不過,這酒用的太好,一罈陳年紹興出廠外加擺在家儲藏的時間少說有十年,
所以,這醉雞,吃起來讓人有點醉...



就是這罈,搞不好晚上給咕咕吃個兩片醉雞,他就能一覺到天亮也說不定..
呵呵!!

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中山北路上,最近有一棟白色的歷史建築物正在以一種靜默的近乎不為人知的方式,凝聚細小的光點,然後,嘩地一聲發散出迷人的光芒,吸引路過每個人的眼光,我就是被其迷惑的一個陌生過路人...

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一個人吃飯。
最近身體舒服多了,那天,下雨,一個人,拎著我的小包包,搭公車去吃午餐。
不帶咕咕,哪裡都好去,但是,路上,看見有人牽著小孩,還是會不由自主地想到我那個在學校跟大家小湯匙小碗排隊吃午飯的親愛...

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